名物食べ比べ・骨付鳥の寄鳥味鳥@蘭丸/香川
2019年、年末
毎年恒例、年末の旅行。
今年は新幹線と特急を使って香川に
目的は「父母が浜」とこの「骨付鳥」です。
「骨付鳥」は・寄鳥味鳥さん・蘭丸にお伺いしました!
まずは寄鳥味鳥さん
2階にお店があるのですが、
19時頃お伺いした際は下まで列が並んでいました。
ぐるぐる回って、列が落ち着いたのは20時過ぎ
やっとはいれました!!
メニューはこんな感じです。
麻婆春雨とかとろろ月見とか。
メニューチョイスがなんとも!
大盛況だったようで、興味があった麻婆春雨も
サラダも、鶏飯も完売とのこと。。。
おや鳥とひな鳥がありましたが、
ひな鳥を注文しました。
スパイスがとってもおいしいです。
キャベツはセットでついてきます。
鳥の下に浸ったスパイス付き油をつけて
ぱりぱりのキャベツをいただきました。
お店の雰囲気はレトロな感じです。
珈琲屋さんのような。
席はテーブルも掘りごたつもカウンターもあります。
どんなシチュエーションでもあいそうです。
次に蘭丸さん
かなりの混雑です。
外で待っている人がたくさんいました。
こちらはお通しがありました。(200円だったかな?
クーポンを使用した、一品。牡蠣酢。
ぷりぷり牡蠣が4つも入っていました。
みょうがも添えられていてとてもおいしかったです。
クーポンでいただいたなんて申し訳ないくらい。
蘭丸さんはあてにしたいメニューが豊富です。
お刺身の盛り合わせ、ネタ6種類くらいで
1200円ほど。安くないですか?!
食べたかったオリーブはまちもいただけました。
どれも新鮮で、剣先イカをここでいただけるとは・・・
ついに骨付鳥の登場です!
今回はおや鳥・ひな鳥です。
こちらもキャベツ付きです。
寄鳥味鳥さんよりはあっさりの味でしたが
とてもジューシーでした。
しめは楽しみにしていたこちら。
鶏肉とひたひたの油をつけていただきました。
蘭丸さんは女性の店員さんが感じがよかったです。
素敵な接客ありがとうございました。
どちらもごちそうさまでした!!
そこにスープをちょっと足して。
いただきます。
おいしい、確定。
残りをどう貴重に食べるか考えるため、
水を飲みます。
まさかの山椒が口に広がります。
リセットされました。
この山椒どこのだろう。
和歌山県のあの山椒かな。
そしたらまた原価上がっちゃう気がする。
でもこの山椒だからこの牡蠣と合うのはわかります。
スープに戻ります。
口の山椒が落ち着き、うまみ成分が存分に入っただしの
効いた塩のスープが本当においしい。
どうか終わらないでほしいと願いつ